Gratis smilefjeskurs for ansatte – eget kursbevis! Hensikten med smilefjesordningen er todelt: Å sikre at regelverket følges av virksomhetene, samt at gjestene får informasjon om Mattilsynets tilsyn på en enkel måte. Virksomhetene har et selvstendig ansvar for å følge regelverket og Mattilsynets oppgave er å påse at regelverket etterleves. Dataene fra Mattilsynets smilefjeskontroller kan brukes fritt av
På UMAMI ARENA blir det tett mellom høydepunktene. Her møter du mange hundretalls utstillere – et stort mangfold av nasjonale og internasjonale virksomheter med alt fra store kjente merkevarer til små og lokale produkter. Hit kommer også en rekke næringslivstopper, politikere og flere statsråder. Her blir det kokkekamper og norgesmesterskap som viser faglig dyktighet
Innenfor hotell og restaurantbransjen vil det være mye sikkerhet knyttet til matservering og selvsagt besøkende mennesker og grupper. Det er derfor viktig å gjennomføre risikoanalyser på anlegg, lokaler og utstyr for å forhindre skader og ulykker. Denne kontrollen utføres og følges enkelt opp via Kuba Smilefjes. Kuba IK er utviklet med tanke på automatisere faste
Hensikten med smilefjesordningen er todelt: Å sikre at regelverket følges av virksomhetene, samt at gjestene får informasjon om Mattilsynets tilsyn på en enkel måte. Virksomhetene har et selvstendig ansvar for å følge regelverket og Mattilsynets oppgave er å påse at regelverket etterleves. Dataene fra Mattilsynets smilefjeskontroller kan brukes fritt av media og andre som ønsker å lage
Innføringen av Smilefjesordningen har vært en stor suksess. Offentlige pålegg har tidligere ikke fungert som ønsket, men den nye merkingen på døren til spisesteder blir veldig synlig for gjestene. Dette gjør at gjestene selv kan velge bort verstingene, og derfor er det ekstra viktig for deg å ha ting på stell når mattilsynet kommer
